名古屋老字号的佳品!刨冰专题

名古屋老字号的佳品!刨冰专题

炎炎夏日,刨冰是消暑降温的佳品。天气越热,吃到嘴里越清凉。也许是因为地处酷暑之地,夏季爱知县有许多美味刨冰店。来到爱知,请一定品尝因炎热而愈发美味和清凉的刨冰。

名古屋市两口屋是清

两口屋是清是名古屋代表性的老字号和式点心店。现在市内4家门店正在举办“尝遍刨冰”活动。除了4家店共通的西尾抹茶、纪州南高梅两种口味的刨冰外,每家店还销售一种限定口味。 西尾抹茶口味有抹茶的清香和苦涩,味道高雅,冰沙里还藏着两口屋引以为豪的红豆沙。纪州南高梅口味中混有酸奶冰淇淋,味道清爽。花茶店限定的北海道牛奶口味和八事店限定的波照间黑糖&黄豆粉口味冰沙下藏着红豆沙,荣店限定的福冈草莓口味和东山店限定的蒲郡柑桔口味冰沙下藏着酸奶冰淇淋。 每种刨冰都活用了奢侈原料的原有味道,冰沙像小山一样突起,再加上白色的陶瓷容器,看起来很可爱,也很有质感。而且,冰沙里面还有惊喜!内藏的红豆沙或冰淇淋,改变口感和味道。就像吃和式点心一样,视觉和味觉上都有意想不到的惊喜。 ※只有花茶屋店全年提供。其他三家门店提供到8月31日。


<两口屋是清 荣店>
 地  址:名古屋市中区荣4-14-2 久屋公园大厦1楼
 电  话:052-249-5666
 营业时间:9:00~19:00(店内饮茶10:00~18:00)
 定休日 :1月1日休息

<两口屋是清 八事店>
 地  址:名古屋市天白区八事天道302
 电  话:052-834-6161
 营业时间:9:00~19:00(店内饮茶10:00~18:00)
 定休日 :饮茶区12月31日・1月1日休息

<两口屋是清东山店 喜蜗庵咖啡厅>
 地  址:名古屋市千种区东山通4-4-1
 电  话:052-782-1115
 营业时间:9:00~18:00(喜蜗庵咖啡厅10:00~17:30)
 定休日 :1月1日休息

<花茶屋>
 地  址:名古屋市中村区名站1-1-4 JR中央塔13楼
 电  话:052-551-3113
 营业时间:11:00~21:00(点单20:30截止)
 定休日 :1月1日休息
  • 东山店限定的蒲郡柑桔还有比利时巧克力酱装饰(+100日元)

名古屋市雀舞总本店

雀舞总本店是江户末期・1856年创业的老字号。位于名古屋市繁华地区荣主道边的门店内也可以喝茶,还有小池塘,内有锦鲤游动,让人忘记身在何处。 店内最有人气的是刨冰。有6种口味(宇治・草莓・橙子・梅蜜・砂糖水・黑糖蜜)搭配6种装饰(冰淇淋・牛奶・金时芋・寒天・白玉・蕨菜糕),还有季节限定的口味,都加起来有数不清的口味组合。雀舞非常讲究素材,坚持使用100%冲绳黑糖的自制黑蜜,刨冰也有优质和式点心的浓郁味道。


地  址:名古屋市中区荣3-27-15
电  话:052-241-1192
营业时间:10:30~19:00
定休日 :全年无休

名古屋市冰屋 川久

川久是1955年创业的爱知县春日井市的老字号刨冰批发店。2015年在名古屋市大须开设了刨冰专营店,很快就成为顾客连日排成长龙的人气店。今年名古屋市内荣绿洲21店、大须万松寺前店、荣若宫大通鬼屋店等3家门店正在夏季限定营业。(此外,还有东京1家、美国洛杉矶2家门店)。 川久最讲究的是冰本身。从富士山和信州、三重等日本全国5个地方取水,每个地方的水做出的冰都各有特色。糖浆共有30种,都是直接活用了水果原有风味的原创口味。而且,刨冰机也是进行了独自改良的特别定制品。最大限度活用这些原料和机器的是一边刨冰一边均匀淋上糖浆的独门绝技。入口即化的蓬松冰沙边边角角都渗透到了糖浆的美味。 还可以点2种以上糖浆,请一定要品尝一下多样的味道。


<荣绿洲21店>
 地  址:名古屋市东区东樱1-11-1 荣绿洲21银河广场
 营业时间:10:00~22:00
 活动期间:截至10月2日
 定休日 :活动期间无休

<荣若宫大通鬼屋店>
 地  址:名古屋市中区大须3-6-10  若宫大通鬼屋会场内
 营业时间:11:00~20:00
 活动期间:2016年8月10日~8月22日
 定休日 :活动期间无休

<大须万松寺前店>
 地  址:名古屋市中区大须3-30-40大须新天地通万松寺大厦前
 营业时间:11:00~19:00
 活动期间:2016年7月1日~10月2日
 定休日 :活动期间无休

采访【文稿作者 大竹 敏之】

<简介>

格外喜爱名古屋饭和中日龙棒球队、居住在名古屋的自由撰稿人。通过杂志、报纸、Web等传递名古屋信息。著作有《名古屋的商店街》《名古屋饭》《名古屋的咖啡厅》《名古屋的居酒屋》等。还作为混凝土佛像工匠浅野祥云 “日本唯一的研究者”,从事作品的修复活动。

Page Top